曹彬
创会会长

曹彬

创会会长

特级厨师、国家级评委、中国营养餐饮先行者

师从粤菜大厨康辉、面点大厨郭文彬、鲁菜大厨王义均及营养学家于若木、李瑞芬。从业四十余载,曾任中国大饭店中方行政总厨。1993年获全国烹饪大赛冷拼、热菜双金牌,并获世界奥林匹克烹饪大赛西点金牌。赴美深造营养与食品研发,构建"烹饪+营养"双轨体系。1994—1999年任美国CFT集团副总裁,推动食品工业化与标准化。2009年创立厨皇会,搭建海内外中餐交流平台。

主要成就

师从粤菜大厨康辉、面点大厨郭文彬、鲁菜大厨王义均
中国大饭店中方行政总厨,从业四十余载
1993年全国烹饪大赛冷拼、热菜双金牌
世界奥林匹克烹饪大赛西点金牌
美国CFT集团副总裁(1994-1999)
2009年创立北京中华厨皇协会