
康辉
国宴粤菜泰斗,北京饭店厨界元老
专长:粤菜
个人简介
粤菜泰斗康辉先后在北京饭店、钓鱼台国宾馆担任厨师长,为毛主席、邓小平、宋庆龄等党和国家领导人服务,还被公派到越南服务越南人民领袖胡志明主席,成为了中华美食外交第一人。康大厨的高超烹饪技艺得到各国来华首脑的称赞和高度评价。
主要成就
- 中华厨皇称号
- 粤菜泰斗
- 钓鱼台国宾馆厨师长
- 中华美食外交第一人
教学与传承
作为北京中华厨皇协会的重要成员,康辉大厨积极参与协会的各项教学活动, 通过大厨讲堂、技艺培训、青年厨师指导等方式,将自己的烹饪技艺和经验传授给新一代厨师, 为中华美食文化的传承和发展做出了重要贡献。



